Медовый торт Ингредиенты для теста: Яйца куриные — 2 шт. Маргарин — 200 г Сахар — 200 г Мед — 3 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 4–5 ст. Для крема: Банан — 2 шт. Цельное сгущенное молоко — 380 г Какао-порошок — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Тесто готовим на паровой бане. Я использовала 2 кастрюли с разным диаметром. На кастрюлю с меньшим диаметром, налив в нее воды, поставила емкость с большим диаметром. 2. В большой кастрюле смешиваем яйца с сахарным песком. Добавляем 200 г маргарина. 3. Добавляем мед и соду. Ставим на паровую баню. Постоянно помешиваем тесто. Как только вода закипит, тесто снимаем с огня. 4. Переливаем его в глубокую тарелку. Добавляем муки и замешиваем тесто. 5. Тесто делим на несколько равных частей. У меня получилось 9 штук. 6. Каждую раскатываем в тонкий пласт. Тесто очень податливое, абсолютно не прилипает к столу и скалке. 7. Выпекаем лепешки в духовке несколько минут (ориентировочно 5 минут). Когда духовка хорошо разогреется, время выпекания сократится. 8. Лепешки обрезаем до нужного вам размера. Остатки складываем в тарелку. Они нам пригодятся для украшения торта. 9. Для крема берем бананы. Разминаем их вилкой, вливаем сгущенное молоко. 10. Перемешиваем. 1/3 часть убираем в другую миску. Добавляем какао-порошок. 11. Каждый корж смазываем белым кремом. 12. Верхний последний корж смазываем шоколадным кремом. Посыпаем кондитерской посыпкой. 13. Остатки выпечки ломаем в крошку. Крошкой украшаем борты торта. 14. Готовому торту необходимо пропитаться некоторое время, а затем можно приглашать своих близких отведать лакомый кусочек. #выпечка #десерты

Теги других блогов: выпечка десерты