Рецепт воздушного дрожжевого теста для сладкой выпечки. Ингредиенты: мука, молоко, сахар, дрожжи, масло/маргарин, соль. Приготовление: смешать молоко, масло, дрожжи, сахар и соль, добавить муку, размешивая каждую порцию, вымесить тесто, дать ему подняться, обминать, дать еще раз подняться, вымесить и готово.